Найти в Дзене
2 способа приготовления бисквитного теста секреты приготовления
Милые хозяюшки! Хочу поделиться с вами секретами приготовления необыкновенно вкусного бисквита! Основу бисквитного теста составляют яйца, сахар и мука. Чтобы бисквит получился более пышным и рассыпчатым, часть муки можно заменить крахмалом. Качество бисквита зависит : - от свежести яиц, - продолжительности взбивания , - правильного режима выпечки. В бисквитное тесто можно добавить тертую лимонную или апельсиновую цедру, ванилин, какао-порошок, измельченные орехи. Их предварительно необходимо смешать с мукой...
887 читали · 7 лет назад
Суп холодный за 15 минут!
А ЧТО ВЫ БОЛЬШЕ ЛЮБИТЕ СУП «ЗДОРОВЬЕ» С ТОМАТНЫМ СОКОМ ИЛИ ОКРОШКУ НА КЕФИРЕ? Надоели мясные бульоны в жаркое время года? Попробуйте приготовить вкусные, полезные и сытные холодные супы! 1.СУП «ЗДОРОВЬЕ» С ТОМАТНЫМ СОКОМ Ингредиенты Томатный сок 3 ст. Кипяченая охлажденная вода 3ст. Свежие помидоры 2 шт. Свежий огурец 1шт. Малосольный огурец 1 шт. Лук зеленый 120 г Отварная говядина или птица 200 г Сметана 2 ст.л. Укроп, петрушка, перец молотый, соль по вкусу Приготовление Мясо, огурцы, помидоры нарезать мелкими кубиками...
7 лет назад
Быстрые салаты из свежей капусты
Капуста содержит очень много витаминов! Включайте капустные салаты в рацион почаще, свежая капуста доступна круглый год! Салаты можно готовить из белокачанной, пекинской, красной или листовой капусты. 1. САЛАТ «ДУШЕЧКА» ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ Белокачанная капуста 300 г Корень сельдерея ( стебель) 50-70 г Свекла 1шт. Яблоко 1 шт. Морковь 1 шт. Сметана ½ стакана Соль, сахар, уксус по вкусу Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю. Добавить укус, немного водички, соль и сахар...
1631 читали · 7 лет назад
Пышки - пальчики оближешь!
Ароматные и румяные пышки - пальчики оближешь! Хороши на завтрак, к чаю ! И готовить их совсем не сложно! Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, да и продукты самые простые и доступные найдутся в любом холодильнике! ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко 1 ст. Яйцо 1 шт. Дрожжи сухие 1 ч. л Соль 1 ч. л. Сахар 1 ст. л. Подсолнечное масло 2 ст. л. Мука 2,5–3 ст. Подсолнечное масло для жарки Приготовление Дрожжи разводим в теплом молоке с добавлением сахара и оставляем на 5 минут...
7 лет назад
Как приготовить говядину по-ГУСАРСКИ
Это популярное и необыкновенно вкусное блюдо из старинной русской кухни. Блюдо, которое является одним из самых любимых в нашей семье. Это блюдо достаточно просто и достаточно быстро готовится из самых простых продуктов, но при этом очень сытное и удобное в употреблении. Ингредиенты Говяжья вырезка 600г Соль, перец, по вкусу молотый кориандр и др. травы Растительное масло для жарки Для фарша Репчатый лук 2-3 шт. Сливочное масло 100г Сыр 50 г Хлеб белый 2 ломтика Бульон...
183 читали · 7 лет назад
5 весенних салатов с огурцами
1. Огурцы с медом Это старинное русское блюдо очень просто в приготовлении. Огурцы вымыть и очистить, если кожица горчит или грубая. Иногда бывает, что горчит весь огурец, тогда лучше его выбросить. Подготовленные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить веером в салатник. Перед подачей полить медом. Если мед загустел, его нужно слегка прогреть, чтобы не было комочков. Огурцы 4шт. Мед 2-3 ст. л. 2. Огуречник Грибы свежие 100 г Лук репчатый 2-3 шт. Огурец соленый 1-2 шт. Растительное масло...
7 лет назад
Как приготовить курицу с апельсинами
Если не попробуете – многое потеряете! И мало кто сможет устоять перед этим ароматным и вкусным блюдом. Курица пропитается приятным ароматом цитрусовых плодов, появится сладковато-острый вкус. Апельсины же придают куриному мясу сочность и яркий цвет. Получается, что блюдо из курицы с апельсинами не только вкусное и полезное, но и имеет красочный вид, а как известно : яркий цвет блюда способен разжечь аппетит! Очень простой рецепт приготовления курицы с апельсинами в духовке. ингредиенты: Курица массой до 1,7 кг 1 шт...
7 лет назад
Как приготовить классический бефстроганов?
Это необыкновенно вкусное второе блюдо, которое является одним из самых любимых в нашей семье. Бефстроганов — это популярное блюдо русской кухни. Именно для хлебосольных обедов было изобретено это блюдо в конце XIX века в Одессе при дворе графа Строганова, который очень любил принимать гостей. Блюдо достаточно просто и достаточно быстро готовилось из самых простых продуктов, но при этом было сытным и удобным в употреблении. Название этого блюда переводится как говядина по-строгановски, поэтому классический бефстроганов готовится только из мяса говядины...
1583 читали · 7 лет назад
Как приготовить жареные креветки
Обалденно вкусно! Креветки — продукт очень нежный, поэтому если сделать что-то не так, можно получить блюдо с совсем другим вкусом, не тот, который вы ожидали. Размораживать креветки лучше естественным образом при комнатной температуре, а не под струей воды — в этом случае креветки сохраняют вкус и все полезные свойства. Покупаем чищенные креветки, прекрасно будет, если они королевские, выкладываем в друшлаг для размораживания. Как только вода стекла, начинаем жарить! На разогретой сковороде...
7 лет назад
Как вкусно приготовить жаркое в горшочках
Очень вкусное блюдо! Жаркое в горшочках из говядины или свинины - это блюдо для семейного обеда или ужина. Его очень просто готовить, а в результате – питательное блюдо с замечательным вкусом, которое вполне может заменить первое и второе! Ингредиенты на 4-5 порционных горшков в зависимости от размеров! Говяжья вырезка или нежирная свинина 600г Морковь 1 шт. Картофель 6 шт. Огурец соленый или соленые грибы 1 шт. Репчатый лук 2 шт. Чеснок 4 зубчика ( по вкусу) Томатный сок 0,5л Соль, лавровый лист и перец, молотый кориандр и др...
7 лет назад
Как приготовить макароны по-флотски
Что на ужин? А макароны по-флотски! Вкусно и быстро! Ингедиенты Готовый фарш или свежее мясо 500г Лук репчатый 2 шт. Свиное копченые сало (щечки) 50г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Макаронные изделия: рожки, спиральки, перья и т.д. 350г Приготовление Если у вас нет готового фарша, тогда делаем ! Мясо моем под проточной водой, режим на кусочки и пропускаем дважды через мясорубку. Лук чистим 1 шт. и нарезаем мелко-мелко, добавляем в фарш вместе с солью и черным молотым перцем...
7 лет назад
Как быстро приготовить щи со щавелем
Хочу предложить Вам рецепт зеленых щей, которые готовятся за 20 минут при наличии бульона ! Весной хочется чего-нибудь свеженького, надоели борщи с томатом, супы! Очень люблю щи со щавелем! Каждая хозяйка готовит по своему, у каждой своя изюминка. Но если нет бульона, тогда сварим! Я предпочитаю мясной! Берем мясо на кости, причем, не важно, из какого мяса вы делаете бульон, из говядины, свинины или утки с индейкой , тоже хорошо, а если это будет грудинка, там и жирок, и мяско, и кости, вообще...
2142 читали · 7 лет назад