Жить, чтобы есть или есть, чтобы жить? Этот вопрос поднимается регулярно и диетологами и теми, кто ведет постоянную борьбу с ночными похождениями к холодильнику. Но иногда, глядя на очередное блюдо возникает другой вопрос: как надо жить, чтобы это есть?
Но "Что для русского здорово, То для немца карачун!"
Иногда наступают такие дни в жизни каждого, когда хочется попробовать что-нибудь этакого.
Именно для таких моментов подборочка необычных и шокирующих блюд со всего мира.
Итак, что только не едят!
Жаркое из кобры
Это вьетнамское блюдо готовится в деревне Ле Мат в 7 километрах от Ханоя. Для приготовления используют змей, специально выращенных в этой же деревне.
Дабы не подвергать сомнению в свежесть «продукта» кобру достают из клетки и тут же убивают ее, предварительно разозлив, чтобы она раскрыла свой «капюшон». Далее сцеживается яд и приступают к процессу разделки.
Самые сильные духом съедают сердце, считается, что оно придает человеку сил и храбрости.
Кровь тоже идет в дело, ее потом мешают со спиртом и пьют.
Более впечатлительные пробуют только жаркое. Оно представляет собой позвоночник и ребра, на которых есть небольшое количество довольно жесткого мяса, оторвать которое довольно непросто. Говорят, на вкус напоминает нечто среднее между рыбой и цыпленком.
Жареные насекомые
Тайланд известен не только своими курортами. Здесь же туристы могут «побаловать» себя изюминкой тайской кухни – «Сверчками в шоколаде» или булочками с личинками шелкопряда.
За 300 бат можно собрать микс из муравьев, завернутых в лист салата, скорпионов, лягушачьих лапок и личинок шелкопряда.
Муравьи, кстати, невероятно острые!
Удивительно, но скорпион тоже похож на курицу. Так что вполне съедобно.
Кстати, в насекомых больше протеина, чем в курином мясе, очень много железа, магния и других важных элементов.
Так что не удивительно, что они пользуются такой популярностью.
К теме насекомых мы еще вернемся, а следующее блюдо от которого мурашки по телу...
Мышиное вино
У большинства дам само упоминание о мышах вызывает дрожь и желание запрыгнуть повыше, как же себя вести, если кавалер решил поразить спутницу и заказал бокальчик вина из мышат?
А вот в Корее и Китае оно пользуется популярностью, правда считают, что пить его надо исключительно в лечебных целях.
Рецепт приготовления довольно прост: из риса выгнать вино, 2-3 дневных мышат опустить туда же, да и забыть про сей приятный напиток на год. А через год достать и наслаждаться.
Как видим, приготовить его в домашних условиях не составит особого труда...
