Очень вкусная и нежная селёдочка.
Ингредиенты:
Вода 1 стакан
Масло растительное 0,5 стакана
Соль по вкусу
Кориандр зёрна
Лавровый лист 5 шт.
Перец душистый 3-5 горошин
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Отправить на огонь и довести до кипения. Дать покипеть 10 – 15 минут, затем снять с огня и влить уксус 9% треть стакана. Остудить маринад. Холодным маринадом залить селёдочное филе и отправить на сутки в холодильник.
Приятного аппетита.
