Простой и в тоже время вкусный рецепт маффин, которые можно приготовить в домашних условиях всего за 20-30 минут! Идеальный вариант с молоком или чаем.
Ингредиенты:
Мука - 350 г.
Кефир -150 мл.
Сахар - 150 г.
Банан - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Берем глубокую емкость, вбиваем яйца, размягчаем сливочное масло, добавляем ванильный сахар и обычный, все тщательно перетираем, перемешиваем. Добавляем кефир и тщательно взбиваем венчиком. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем. Размягчаем банан ложкой и смешиваем все ингредиенты, до получения однородной консистенции.
2. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, специальную форму для выпечки или удобную для вас, жаропрочную форму и смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто по формам и запекаем в течении 20-25 минут. Украсить наши маффины можно, сгущенный молоком, нутеллой, свежими фруктами или тертым шоколадом.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!
