Вкус и аромат обалденный, закуска хранится в холодильнике, не теряя своих качеств, до нового сезона заготовок.
Ингредиенты:
1. 1-2 корня сельдерея с зеленью
2. 1 корень петрушки с зеленью
3. 1 пучок зелени укропа
4. 4 небольших корня хрена
5. 3 помидора
6. 3 сладких перца
7. 1 стручок жгучего перца
8. 1 морковь
9. 2 крупные луковицы
10. 3 головки чеснока
11. 2 столовые ложки красного молотого перца
12. 1 столовая ложка черного молотого перца
13. 1 стакан растительного масла без запаха
14. 1 стакан томатного соуса
15. 1 стакан сахара
16. 1 столовая ложка соли
17. 1 стакан 9% уксуса
По ингредиентам все, начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам:
1. Овощи, коренья и зелень пропустить через мясорубку. Добавить красный и черный молотый перец, растительное масло, томатный соус, сахар, соль и уксус
2. Все тщательно перемешать, разложить по банкам. Не закатывать, а просто закрыть и поставить в холодильник
Мои домашние эту закуску очень любят и съедают по целой банке, обязательно возьмите рецепт на заметку. Приятного аппетита! Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов!
