Свеколка необычайно полезна, а если ее еще и вкусно приготовить, с такими ценными и питательными продуктами как орехи и чернослив, то блюдо будет просто бесценным. Рецепт этого свекольного салата очень прост, но пикантный вкус позволит приготовить его даже на праздник.
Для приготовления понадобится:
Свекла 4 клубня среднего размера
Грецкий орех 80 гр
Чернослив 6 шт
Майонез или йогурт 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Приготовление:
Свеколку хорошенько моем и варим до готовности. Очищаем и натираем на крупной терке.
Грецкие орехи измельчаем ножом или толчем в ступке. Чернослив мелко режем.
Совет: для этого салата необходим сладкий чернослив, поскольку фрукты с кислинкой могут испортить вкус излишней кислотой.
В глубокой миске смешиваем свеклу, орехи, чернослив и чеснок, солим, заправляем майонезом или йогуртом.
Подаем украсив орехами.
Готовьте и кушайте с удовольствием!!!
Если Вам нравятся наши рецепты, пожалуйста подписывайтесь, обещаем ежедневно радовать Вас чем-нибудь вкусненьким!
