По этому рецепту курочка получается безумно сочной, мягкой и ароматной. Причем готовится уже с гарниром, так что вы получаете полноценное блюдо в одном экземпляре. Обязательно сохраните этот рецепт, отличный вариант для угощения гостей)
Понадобится:
1 курица
200 грамм гречневой крупы
2 луковицы
200 грамм куриной печени
50 грамм сливочного масла
соль по вкусу
специи для курицы
Приготовление:
Гречку отварите до готовности, можно использовать в пакетиках, ещё удобнее.
Печень отварите и мелко порежьте.
Лук мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте к нему печень и ещё немного обжарьте. Всыпьте гречку, посолите по вкусу и перемешайте.
Курицу вымойте обсушите и натрите специями снаружи и изнутри, пусть немного постоит, напитается. Затем нафаршируйте её гречкой с печенью и луком и зашейте отверстие или сколите зубочистками.
Положите курочку в рукав для запекания, края закрепите. Проколите пакет сверху вилкой в нескольких местах.
Поставьте в горячую духовку на час-полтора. Затем аккуратно достаньте курицу из пакета, нарежьте на порционные куски, гречка с печенью на гарнир. Свежие овощи будут прекрасным дополнением.
Отличное вкусное блюдо готово! Приятного вам аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, ставьте "класс", если рецепт понравился, ищите здесь рецепты для вашего меню)
