Гуляш съеден, а картофельное пюре осталось. Знакомая ситуация, не правда ли? До недавнего времени я отправляла остатки вчерашнего ужина в мусорное ведро. Пока одна знакомая не поделилась со мной рецептом простых и вкусных горячих бутербродов.
Для бутербродов нам понадобиться:
· Батон бутербродный - 1 шт.
· картофельное пюре - 200 гр.
· сметана или майонез - 4-5 ст. ложки
· сыр - 100 гр.
· зеленый лук и укроп - по вкусу
· перец по вкусу и желанию
И так, в оставшееся картофельное пюре мелко крошим зеленый лук, добавляем сметану или майонез – кому что больше нравится, черный перец. Все перемешиваем. В отдельную миску на мелкой терке натираем сыр, смешиваем его со сметаной или майонез, добавляем укроп и перец по вкусу. Батон нарезаем ломтиками шириной примерно 1,5 сантиметра и обжариваем его с двух сторон на сухой сковороде. На обжаренные кусочки батона первым слоем намазываем картофельную массу, сверху – сырную и отправляем на 2-3 минуты в микроволновую печь или духовку.
Все, горячие бутерброды готовы!
Приятного аппетита.
