Ингредиенты:
говядина - 900г
яйцо - 1 шт.
сухари - 1 стакан
лук репчатый - 1шт.
соль - 1 ч.л.
жир - 2 ст.л.
бульон говяжий - 1.5 стакана
пюре томатное - 1 стакан
тимьян - 1 веточка
морковь - 4 шт.
картофель - 4 шт.
перец черный - 1/4 ч.л.
Готовим:
1. Говядину очень мелко порезать и смешать с яйцом, сухарями, резаным луком и перцем.
2. Сформировать шарики и обжарить их в масле.
3. Добавить резаные овощи (картофель, морковь), томатное пюре и специи. Тушить на умеренном огне около 30-40 минут.
Всего Вам Вкусного!
