Йогурт
Одна чашка обезжиренного обычного йогурта содержит 120 калорий, низкокалорийного - 144. Как и любой кисломолочный продукт, он богат протеином, кальцием, цинком и рибофлавином. Йогурт считается продуктом для завтрака, его можно добавить к хлопьям или порезать к нему банан, это уже на ваш выбор.
Как использовать низкокалорийные молочные продукты для приготовления вкусных и полезных блюд?
Вы можете использовать его в других целях, например, при приготовлении соусов, супов, подливы, гарнира, начинки и пасты. Многие магазины бытовой техники продают специальные приспособления для приготовления йогуртового сыра. Также йогуртом можно заменить жирную сметану и цельное молоко в большинстве блюд, экономя большое количество жира и калорий.
Вы можете заменять любые высококалорийные продукты. Проявите воображение. Например, можно совместить йогурт, чеснок, лимонный сок, щепотку перца и вустерширский соус и использовать смесь в качестве дополнения к картофелю, вместо простых жирных сливок.Супермаркеты и магазины здорового питания располагают широким выбором йогуртов с добавлением фруктов и сахара.
Чтобы контролировать уровень сахара, лучше покупать обычный обезжиренный йогурт и добавлять в него фрукты самим. Яблочное повидло или фруктовые джемы с небольшим количеством сахара или вообще без сахара станут прекрасным способом превратить обычный йогурт в сладкое угощение.
Творог
Поскольку мы говорим о похудении и жиросжигающих продуктах, мы просто обязаны упомянуть творог. Низкокалорийный (2%) творог содержит 205 калорий в 1 чашке. В нем практически отсутствует жир, но в тоже время он богат кальцием, витамином В и В2. Приправьте укропом и свежими овощами; лук, шнит-лук, может стать прекрасным дополнением к нему. Если любите сладкое, добавьте изюм или любой другой сладкий фрукт, не добавляйте сахар. Вы можете использовать творог в выпечке, в качестве начинки, и в сочетании со сметаной или сливками.
Тофу
На самом деле, мы не можем сказать достаточно об этом полезном продукте из Азии. Его так же называют соевым творогом, у него почти нет вкуса, поэтому к нему отлично подойдут любые добавки или приправы. Кусочек этого продукта площадью в 2,5 сантиметра содержит 85 калорий и 9 грамм протеина. (Ученые рекомендуют потреблять 40 грамм в день).
Тофу содержит кальций и железо, он практически не содержит натрия и ни грамма насыщенных жиров. Он способствует ускорению обмена веществ и понижает уровень холестерина. Доступны разные виды этого продукта: твердые сорта больше подходят для жарки, добавления в супы или соусы, в то время как мягкие сорта больше подходят для резки, смешивания или добавления в салаты.
Нам очень важно Ваше мнение. Пожалуйста, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк.
