Финики, должны кушать не только дети веганы, но и всеядные дети. Они отлично заменяют конфеты. Да, гликемический индекс у них высокий -104, и эн. ценность - 200 ккал на 100 г, но зато натуральные и очень полезные.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
Возделывали финики в Месопатамии, за 4 т. л. до нашей эры! 🐢🌱
.
Я покупаю Иранские финики ТОЛЬКО на городской базе, сорта - Мазфати (Райский финик) в коробочке 6оо г.
Они там в 3 раза дешевле (у нас в Петербурге 85р. за упаковку!), без химической обработки. Люблю я их за мягкость, их сразу можно добавить в коктейль без замачивания.
🌱
📌Как определить химический финик или нет. Он должен быть:
📍Матовый, а не блестящий
📍с косточкой
📍без дырочек на поверхности
📍не пахнуть химией
📍не засахаренный
📍не очень твердый, и не очень мягкий
📌Полезные витамины и минералы:
📍А1 С В1 В2 В3 В5 В6 В9
📍КАЛИЙ 696 мг
📍ЖЕЛЕЗО 0,90 мг
📍ФОСФОР 64 мг
📍 КАЛЬЦИЙ 64 мг!
📍МАГНИЙ 54 мг
.
У нас финик, это основа почти всех сыроедных конфет
🌱
📗Очень вкусная получается финиковая карамель:
◻️
🌱Финики+морская соль+кокосовое масло (Растопить масло, cмешать все в блендере до состояния пюре-убрать в холодильник). Кушать просто так, или полить десерт.
◻️
🌱Финиковый десерт
◻️
Финики+кокосовые сливки (Смешать все в блендере, убрать в холодильник)
◻️
🌱Апельсиновые конфеты
◻️
Миндальная мука
(миндаль в кофемолку) + +апельсин+апельсиновая цедра (Все смешать сделать шарики)
