А Вы знали что многими любимый салат Цезарь очень отличается от первозданного набора ингредиентов?
Как уже привыкли видеть салат Цезарь так это листья салата Айсберг, соус которым заправляют везде разный но в основном он похож на майонез со вкусом анчоусов и чеснока, какое либо мясо или морепродукты,гренки,сыр Пармезан.
А ведь изначально в салате не было ни мяса ни морепродуктов.
Он состоял из яиц,пармезана,чеснока,листьев Романо и вустрецкого соуса.
И запатентован этот салат как "Кардини".
