Люди, соблюдающие великий пост, должны понимать всю серьезность правильного выхода из него. И первое “испытание” - праздничный пасхальный стол, наполненный пищевыми соблазнами, которые до этого были под запретом. Чтобы выйти из-за праздничного стола без тяжести и боли в желудке, придерживайтесь следующих рекомендаций:
1.Перед началом трапезы выпейте стакан воды - это уже частично утолит голод.
2. Первое с чего надо начать есть - свежие овощи или салат, после нескольких видов овощей желудок будет наполнен клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению и даст чувство насыщения. Только после этого можно приступать к закускам и горячим блюдам.
3. Не ставьте цели "попробовать все!" Еда такая же на вкус, какой она была до поста и какой будет завтра. Выберите для себя те блюда, которые вам особенно хочется сегодня.
4. Не стоит сразу в больших количествах кушать продукты животного происхождения, в том числе пасхальные яйца, и смешивать разные животные белки - птицу, рыбу и мясо.
5. Ешьте медленно, тщательно пережевывая каждый кусок. Тогда ваш организм получит сигнал о сытости вовремя, а не тогда, когда вы уже значительно переели.
6. Смысл любого застолья не в еде, а в общении. Чаще вставайте, чтобы размяться, выйдите поговорить с родными, помогите убрать со стола - любое движение отвлечет вас от еды.
После поста резкая смена стиля питания и переход на большое количество продуктов животного происхождения - самая большая ошибка. Еда в первые дни после поста должна быть максимально легкая и простая: богатые клетчаткой овощи, фрукты и крупы, нежирная рыба, филе птицы, творог 5% жирности, йогурт, кефир. А вот такие продукты, как мясо, макаронные, мучные и кондитерские изделия, жирные молочные продукты (сливки, сметана, сыр) в первое время старайтесь ограничивать. Если по ощущениям вы чувствуете себя легко и комфортно, можно включать в рацион и остальные продукты постепенно переходя к обычному режиму питания.
Автор: диетолог команды Workout Алла Манайкина
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.
