Худеть просто. Но многие почему-то считают, что это нереально сложно. Причиной такого общепринятого заблуждения является, как всегда, недостаток информации. Чтобы правильно терять вес, не причинив вреда себе и окружающим, всего лишь нужно знать несколько фактов о том, что такое калории, для чего они нужны нам, и как контролировать их потребление. Забудьте все, что вы слышали раньше о скоростных диетах, гарантирующих потерю 10 кг за 3 дня и все чудо-средства для похудения, активно рекламирующиеся с экранов телевизоров. Как только вы поймете, в чем заключается суть расхода-прихода калорий, вы сможете подобрать для себя здоровый и безопасный способ, который позволит быть в идеальной форме всегда, а не только на месяц или два. Начнем!
Что такое калории?
1 калория – это количество энергии, которое необходимо затратить для подогрева 1 г воды на 1 градус Цельсия. Для удобства часто говорят “килокалории”. Когда мы кушаем, количество энергии (калорий), находящейся в пище, переходит в наш организм. Но организм ведь не только потребляет, он еще и тратит эту энергию на поддержание своих основных функций (дыхание, “обогрев” всего тела и т.д), а также на ежедневную физическую активность человека (спорт, домашние дела).
Откуда берутся калории?
Калории берутся всего из трех видов питательных веществ: белков, жиров и углеводов (БЖУ).
• 1 грамм углеводов = 4 ккал.
• 1 грамм белков = 4 ккал.
• 1 грамм жиров = 9 ккал.
Соответственно энергия (калории) поступают к нам только в виде пищи и питья, которые мы добросовестно закладываем в себя каждый день.
Сколько калорий нужно моему организму?
Мужчине среднего возраста, не занятого тяжелым физическим трудом, в день нужно примерно 2500—3000 килокалорий. Расход энергии у женщины обычно на 15-20% ниже. С возрастом расход энергии у человека снижается примерно на 10% за каждые 10 лет.+
Существуют формулы, которые позволяют рассчитать количество энергии, необходимое конкретному человеку для поддержания основных функций организма — это так называемая скорость основного обмена веществ, или метаболизма. Но об этом в другой раз.
Информация оказалась полезной? Поделитесь...
