Существует множество рецептов для запекания курицы с картофелем, я хочу поделится с вами одним из любимых рецептов приготовления данного блюда в рукаве для запекания. Это не только вкусно, но и не отнимает много времени на его приготовление.
Ингредиенты:
1.Курица 1 шт.
2.Картофель 1 кг.
3.Соль и специи по вкусу
4.Помидор 1 шт.
5.Горчица 1 чайная ложка.
6.Масло растительное 50 мл.
7.Рукав для запекания 2 шт.
Курицу хорошо промываем и обсушиваем салфетками нарезаем её на большие кусочки ,добавляем соль, специи, горчицу и растительное масло. Всё перемешиваем и кладём в пакет для запекания сверху кладём нарезанный дольками помидор , пакет закрываем клипсами с обеих сторон.
Картофель нарезаем дольками, добавляем специи (у каждого человека разные вкусы, поэтому приправу для картофеля можно выбрать на свой вкус, я рекомендую копчёную паприку она придаёт более насыщенный вкус),солим наливаем масло, всё перемешиваем и перекладываем в другой пакет для запекания и также с обеих сторон фиксируем клипсами. Прокалываем рукав в нескольких местах, оба пакета кладём в духовку примерно на полтора часа при температуре 230 градусов. Перед приготовлением примерно за 15-20 минут до готовности, можно раскрыть пакеты для того, чтобы получилась хрустящая корочка.
Приятного аппетита.
