В этом году праздник светлой Пасхи выпадает на 8 апреля, поэтому уже пора начинать красить яйца. Несмотря на то, что в магазинах продают различные краски, рекомендую не применять химию. Самое лучшее и безвредное окрашивание проводят народными средствами.
1. Луковая шелуха.
Покраска яиц к Пасхе луковой шелухой является самым распространенным средство. Во-первых, это безопасно для здоровья. Во-вторых, красить яйца данным способом очень легко и просто. В-третьих, цвет окрашенных яиц получается ярким и насыщенным.
В кастрюлю складываю заранее промытую луковую шелуху и заливаю ее водой. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения и варим около часа. Когда цвет воды станет насыщенным, в воду аккуратно опускаем яйца комнатной температуры. Чтобы они не потрескались, в воду добавляю щепотку соли. Варим ее 5-7 минут и убираем с плиты и оставляем в кастрюле до полного остывания. После чего вытаскиваем, даем подсохнуть и натираем растительным маслом для блеска.
2. Свекла.
Принцип окраски в свекольном отваре такой же, как и у луковой шелухи. Цвет получается насыщенным и ярким. Для этого свеклу отвариваем в кастрюли, за 10 минут до готовности в воду опускаем яйца. В результате получаем покрашенные к Пасхе яйца и свеклу для салата.
3. Мраморная окраска.
В последнее время мраморный способ пользуется большой популярностью, поскольку яйца получаются необычайно красивыми. Для этого луковую шелуху измельчаем, яйца смачиваем водой и обваливаем в шелухе. Затем обворачиваем марлей и опускаем в кастрюлю с водой. В воду вливаем зеленку и добавляем соль. Варим яйца 15 минут. После чего достаем яйца и убираем луковую шелуху. Получаются очень красивые яйца.
4. Клюква.
Вареные яйца кладем в миску с клюквенным соком. Цвет получается насыщенно розовым.
5.Кофе.
Яйца отвариваем в молотом растворимом кофе. Цвет получается нежно бежевым.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски
