Сегодня, мы с Марфой испекли печенье, из нашей любимой цельно зерновой овсянки)
💪💪💪
Для мягкости и пышности, я использую молотые льняные семечки, для вкуса и хрустящей корочки,мякоть кокоса.
◻️◻️◻️
Этот рецепт быстрый и вкусный, и самое главное -без яиц, без молока, без белой муки.
◻️◻️◻️Вам потребуется:
▪️ овсяные хлопья(обычно магазине около 15 руб.)
◻️
▪️ кокосовый орех(около 40-50 руб. в зимний сезон)
◻️
▪️изюм(у меня черный не обработанный)
▪️подсластитель любой
▪️корица 1 ст.л.
◻️
▪️1 ст.л. льняных семечек
◻️
🌿Что делать:
◻️
▪️льняные семечки замочить на 15 мин в воде
▪️добавить к семечкам кокос
▪️перемолоть семечки с кокосом в блендере(не очищайте кокос от коричневой кожуры)
◻️
▪️в другой емкости: смешать овсянку с изюмом, корицей, подсластителем
▪️смешать кокосовую массу с овсянкой
▪️тесто должно быть не очень густое
▪️выпекать в разогретой духовке 170 градусов
Приятных мягких печенек вам))
