Эти салаты можно приготовить как на праздник, так и на ужин в выходной день.
"Мужской каприз"
Сделать маринад из 1 стакана воды и 1 ст. л. 9%-го уксуса. Порезать 1 луковицу полукольцами и положить в маринад на 10-15 минут.
200 гр. говядины отварить до готовности и прокрутить на мясорубке
Отварить 2-3 яйца, охладить, почистить и потереть на крупной тёрке.
100 гр. твёрдого сыра тоже натереть на крупной тёрке.
Уложить слоями в салатник, промазывая майонезом: лук, мясо, яйца, сыр.
Салат очень сытный, вкусный и оригинальный!!!
" Амур"
Мясо курицы отварить, охладить и мелко нарезать.
Апельсин почистить, разделить на дольки, очистить от плёнок и порезать кусочками.
200 гр. чернослива промыть, распарить в кипятке, подсушить и порезать мелко.
400 гр. креветок отварить, охладить, почистить и порезать мелко.
Креветки можно заменить на крабовые палочки или крабовое мясо.
Сложить в салатник слоями: курица, чернослив, апельсин, креветки. Залить майонезом, сверху посыпать рублеными грецкими орехами.
Немного настоять и можно кушать. Приятного аппетита!!!
