Найти тему
золотые ручки

Конфеты "Трюфель"

Если вы любите конфеты, предлагаю сделать их своими руками

Возьмем: 500 гр. сахарного песка, 100 гр. сливочного масла, 100гр. какао, 200 гр. сухого молока. 100 гр. воды

Приступим: Смешиваем сахар с водой, варим на маленьком огне, помешивая, доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты.

Кладем в сироп 100 гр. размягченного масла и всыпаем в него, предварительно перемешав, какао с сухим молоком, всю массу хорошо перемешиваем.

Охлаждаем массу (можно поставить на 10-15 минут в морозилку, но не допускать потери вязкости)

Придаем конфетам нужную форму, обваливаем в порошке какао и окончательно охлаждаем конфеты.

Готово! Очень вкусно!!!

Еда
6,93 млн интересуются