Курник
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца;
250 мл. кефира
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. соды
3,5 стакана муки;
250г. маргарин
Для начинки:
300 г. куриного фарша или куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
Способ приготовления:
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем, затем размельчаем маргарин, кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*
Приятного аппетита!
