Курочка получается сочная и мягкая. Для приготовления вам понадобится:
1. Куриное филе 1-1,5 кг.
2. Майонез 5-6 столовых ложек.
3. 1 стакан муки.
4. Перец сладкий 1.
5. 2-3 помидоры.
6. Соль, перец по вкусу.
7. Чеснок 5 зубчиков.
8. Зелень по желанию.
9. Горчица 2 чайные ложки.
10. Сыр 200-300 грамм.
11. Растительное масло для жарки.
Филе режем на тонкие кусочки, затем отбиваем. Солим, перчим по вкусу. После обмакиваем филе в муке с двух сторон и жарим на сковороде. Помидоры, перец и зелень режем на кусочки, сыр трем на терке (150-200 грамм) и перемешиваем с майонезом и горчицей. Чеснок режем мелко и добавляем к полученной смеси. Затем филе выкладываем на противень предварительно смазанную маслом, а сверху выкладываем начинку. Сверху посыпать тертым сыром. Ставим в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
