Нам понадобится:
Картофель среднего размера - 4 шт
Картофельное пюре (желательно вчерашнее) - приблизительно 200 г
Мука - 4 ст л
Яйцо - 1 шт
Лук репчатый - половина небольшой луковицы
Соль и перец - по вкусу.
Начинаем готовить:
Очистите картофель и натрите его на грубой тёрке.
Очистите половину луковицы и мелко мелко нарежьте.
Смешайте пюре, натёртый картофель, натёртый лук, муку, яйцо, соль и перец.
Хорошо перемешайте.
Нагрейте сковороду с маслом и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
Желательно дать стечь маслу с готовых оладий.
Приятного аппетита!
