Представляем вам сытный, вкусный и хрустящий салат без майонеза. Такой салатик получается очень ярким и красочным. А заправлять мы его будем изумительной и очень интересной заправкой, которая придаст нашему салату особенный вкус и аромат.
Необходимые продукты
- куриное филе – 0,2 кг
- огурец – 3 шт
- вареные в крутую яйца – 4 шт
- зеленый лук – 20 гр
- морковь – 0,5 шт
Для заправки
- желток вареный – 1 шт
- горчица с зернами – 1 ч.л
- оливковое масло – 40 мл
- соль
Начинаем приготовление
- Нарезам соломкой вареное куриное филе и свежие огурцы. Вареные яйца измельчаем. Морковь очищаем и нарезаем тоненькими пластинками. Измельчаем зеленый лук.
- Готовим заправку. В чашку выкладываем желток, добавляем соль, горчицу и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем.
- Получившуюся заправку добавляем в салат и снова перемешиваем. Сверху присыпаем зеленым луком.
Салат готов! А еще мы рекомендуем вам попробовать яркий салат «Вкусный». Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.
