Как иногда хочется удивить любимого мужа, а времени на готовку совсем нет: работа, дети, уборка.. Как хорошо, что есть итальянская кухня! Вкусно, быстро, сытно, а главное просто, а как романтично!.. С такими ужинами Ваш муж будет счастлив!
Для вкуснейшего ужина Вам понадобятся:
- 250 гр спагетти (феттучини)
- 1/2чашки куриного бульона
- 2 чайных ложки кукурузного крахмала
- 1 столовую ложку пропущено свежего базилика или 1/2 чайной ложки сушёного измельченного базилика
- 2 чашки нарезанных нарезанных шампиньонов
- 1 средний желтый сладкий перец , нарезанный
- 3 -4 зубчика чеснока, измельченные в чеснокодавилке
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 400 гр консервированных помидоров в собственном соку
- 250 гр креветок, предварительно отваренных
- 1/4 чашки мелко измельченного сыра пармезан ( по желанию)
- свежий лист базилика (не обязательно)
- Смешайте куриный бульон, кукурузный крахмал и нарезанный свежий или сушёный базилик в миске.
- Пожарьте на растительном масле нарезанные грибы, дабавьте сладкий перец, порезанный средними кубиками (1 х 1 см) и выдавленный чеснок через чеснокодавилку в большой сковороде. Жарьте не долго, около 3 минут или пока перец не станет мягким.
- Помидоры очистите от кожуры и подавите в собственном соку. Добавьте смесь бульон и помидоры в сковороду, варите и перемешивайте, доведите до кипения.
- Добавьте креветки, накройте крышкой и варите около 2 минут или до начала кипения соуса, выключите огонь.
- Положите в смесь креветки.
- Креветки и полученную смесь положите поверх макарон, отваренных по инструкции на упаковке.
- При желанию сверху посыпьте сыром и подавайте со свежими листьями базилика.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Надеюсь, Вам понравится :)
Ставьте ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ.
Буду радовать НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ И СЕКРЕТАМИ ДОМОХОЗЯЕК!
