Источник: www.pulsplus.ru
Яйца — ценный источник белка и просто полезный, вкусный и питательный продукт. Однако яйца могут как принести пользу, так и навредить организму, если съедать их больше, чем нужно для хорошего самочувствия. Сколько же яиц можно есть в день?
Чтобы понимать, какое количество яиц, съедаемых ежедневно, считается оптимальным, важно учитывать такие индивидуальные особенности, как возраст, состояние здоровья и физическая нагрузка конкретного человека.
Например, обычному человеку, который занимается спортом умеренно или вовсе не имеет никакой другой активности (за исключением ходьбы), рекомендуется съедать не более трех яиц в день. «Передозировка» яйцами чревата повышением холестерина в крови, а также ростом артериального давления за счет холина, количество которого составляет 250 мг на 1 яйцо, в то время как среднесуточная доза холина равняется около 500-800 мг. Тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, специалисты и вовсе рекомендуют снизить употребление яиц до одного в день, так как переизбыток калия способен вести к расстройству работы желудочно-кишечного тракта.
А вот профессиональным спортсменам, которые тренируются 5 дней в неделю, рекомендуется съедать около 4-5 яиц в день. Они содержат протеин, который отвечает за наращивание мышечной массы, а холин в свою очередь отвечает за сжигание жиров.
Для детей эта норма значительно сокращается. Детям в возрасте 1-6 лет рекомендуется давать в день не более одной четверти яйца, а вот с 6 до 12 можно включать в детский рацион уже половину целого яйца. Яйца полезны для детского организма, так как они отвечают за развитие скелета, однако следует быть осторожным, поскольку они могут вызывать аллергические реакции.
Чем же так полезны яйца? Они отвечают за улучшение работы мозга и нервной системы за счет ненасыщенных жиров, фосфора и калия. Они содержат витамины B2, B5 A, E, D, K, а насыщенные жиры отвечают за энергию. Яичный белок улучшает состояние мышц, связок и прочих тканей организма, а холит нормализует жировой обмен и помогает печени восстановиться после приема некоторых лекарств и алкоголя. Благодаря яйцам повышается сопротивляемость стрессу, улучшается здоровье кожи, волос и ногтей.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал
