Не знаете что приготовить из скумбрии? Я вам подскажу. Замечательный ужин получится. Сочная, нежная и ароматная запеканка, которую приготовить проще простого. Попробуйте)
Понадобится:
1 кг картофеля
1 крупная скумбрия или 2 маленькие
150 грамм твердого сыра
соль
перец
майонез
Приготовление:
Скумбрию нужно хорошо помыть, очистить от внутренностей и костей, порезать на небольшие кусочки.
Картофель очистить, помыть, нарезать кружочками или ломтиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину картофеля ровным слоем, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Далее выложить всю рыбу, посыпать солью и перцем и тоже смазать майонезом. Сверху выложить оставшийся картофель, снова посолить, поперчить, смазать майонезом.
Сверху посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку на 1 час при t 180 градусов.
При подаче порезать порционными кусочками. Приятного вам аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, заходите почаще за новыми рецептами, а здесь вы всегда можете найти подходящие блюда для вашего меню)
