А сейчас я хочу опубликовать наш семейный рецепт медового торта(это фирменный рецепт моей мамы)
идеально подходит для больших торжеств,получается сытным,но в то же время очень нежным
продукты для коржей
2 яйца
2 ст л мёда
1 ст сахара
100 г масла
4 ст муки
1,25ч л соды
приготовление: яйца, мёд,сахар, масло,тщательно перемешать(можно миксером) варить на слабом огне 3 мин, чуть остудить всыпать муку,соду(не гася).
Все перемешать и на пол часа в тёплое место,укутать
выпечь коржи
Крем:
: 6 шт
250 г масла
1 ст сахара
0,5 л сметаны
Все тщательно взбить
я добавляю еще варёную сгущёнку,или какао,можно так же добавлять варенье(получается необычно и вкусно)
я добавляю еще варёную сгущёнку,или какао,можно так же добавлять варенье(получается необычно и вкусно)
так же хорошо подходит заварной крем
добавить орехи по желанию немного в крем
и для обсыпки,обычно хватает одного стакана
коржи получаются в этом рецепте мягкие и воздушные(не сухие)
