Иной раз посмотришь на состав покупного рулета и задумаешься. А ведь можно самой сделать такой, только еще намного вкуснее и из натуральных ингредиентов. В таком качестве можно быть спокойной за здоровье членов семьи. К тому же всегда есть повод порадовать родных свежей выпечкой. Предлагаем Вам приготовить ореховый рулет!
Для теста нам понадобиться:
- два стакана пшеничной муки;
- четыре столовых ложки сметаны;
- 70 грамм сливочного масла;
- полстакана сахара;
- одно куриное яйцо;
- четверть чайной ложки соли и соды.
Для крема на нужно:
- 250 грамм грецких орехов;
- полстакана сахара;
- пару ложек меда;
- немного корицы.
Приступим к приготовлению:
Начнем с того, что замесим тесто. Все ингредиенты поочередно смешаем. Теперь присыпаем поверхность стола мукой и раскатываем тесто в пласт, где один край будет немного толще, чем другой. На тот что тоньше, необходимо нанести мед, нарезанные орехи и сахар. Толстый край промазываем куриным яйцом.
Заворачиваем рулет начиная с тонкого пласта. Дальше выкладываем его на противень, который предварительно смазан маслом. Сверху тесто покрыть яйцом, а также в некоторых местах сделать проколы, чтобы избежать трещин.
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов.
Хотите больше вкусных рецептиков? Вам сюда!
И подписывайтесь на канал, будет много интересного!
