Сахар состоит из глюкозы и фруктозы. Это основные сахара, которые используются организмом в качестве энергии. Многие говорят, что сахар опасен, но так ли это? Существует куча "сладкоежек", которые не могут своей жизни представить без сахара. Наверно каждый, кто добавляет сахар в чай вставал перед выбором, положить одну ложку или две, а может три? Влияние сахара очень велико на организм человека.
1. Энергетическая функция. Зачем человек ест? Во-первых получить необходимые элементы, а во-вторых восполнить энергетические запасы. С едой в наш организм попадают углеводы, которые распадаются на другие элементы и глюкозу. А сахар состоит почти полностью из нее. Чтобы дать энергию, глюкоза попадает в клетки организма. Излишки превращаются в жир, который тоже является запасом энергии.
2. Повышает настроение. При попадании сахара в организм человека начинают выделятся ферменты, один из которых - серотонин. Он отвечает за хорошее настроение. Поэтому сладкоежки зачастую очень позитивные люди.
3. Пропитание для обитателей ротовой полости. Дантисты, грамотные, всегда советуют чистить зубы после еды, а в особенности после сладкого. Сахар является кормом для бактерий во рту. Бактерии его перерабатывают и выделяют кислоты, которые повреждают зубы.
4. "Наркотик". Это конечно не наркотик, но есть люди, которые без сахара не могут, поэтому учёные проводили эксперименты и опыты. В результате они выяснили, что сахар может вызывать привыкание. Поэтому важно не забывать, что сахар к нам поступает не только из сладкого, но и из других продуктов. Норму сахара превышать не рекомендуется.
5. Источник полезных элементов. В сахаре есть натрий, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Эти элементы являются необходимыми для организма, но их нужно получать не только из "рафинада".
Сахар может быть как полезным, так и вредным. Дело в количестве.
Ставьте лайк и подписывайтесь, буду рад написать ещё интересные статьи для вас.
