Скоро Пасха, а это значит, что мы будем красить яйца. О том, как покрасить яйца натуральными красителями расскажу в этой статье.
Ваша кухня полна натуральных красителей. Обычные пищевые продукты, такие как свекла, луковая кожура и кофе, могут использоваться для превращения простых белых яиц в красочные пасхальные. Детям особенно понравится открытие всех разных цветов, которые они могут создать, используя обычные продукты.
Процесс приготовления домашних красителей.
Решите, в какой цвет Вы хотите покрасить яйца.
Необходимый продукт поместите в небольшую кастрюлю. Добавляем 1 стакан воды и 2 столовые ложки уксуса.
Если для покрытия ингредиентов требуется больше воды, пропорционально увеличивайте количество уксуса.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Дайте ингредиентам кипеть в течение 30 минут. Процедите краситель в миску.
Красная капуста: 4 чашки нарезанной капусты.
Куркума: 3 столовые ложки куркумы.
Луковая кожура: 4 чашки луковой кожуры (потребуется около 12 луковиц).
Свекольный краситель: 4 чашки измельченной свеклы.
Кофейный краситель: 1 стакан сильный черный кофе (вместо воды )
Природные красители иногда могут давать неожиданные результаты, поэтому не удивляйтесь, если, например, красно-капустная краска дает синие яйца. Используйте следующее руководство, чтобы достичь желаемого цвета.
Желтый: отварить яйца в куркумном отваре, 30 мин.
Коричневый: отварить яйца в луковичном отваре, 30 мин.
Темный, богатый коричневый: отварить яйца в черном кофе, 30 мин.
Бледно-желтый: замачивать яйца в прохладном отваре куркумы, 30 мин.
Оранжевый: замачивать яйца в прохладном отваре из луковой кожуры, 30 мин.
Светло-коричневый: замочите яйца в прохладном черном кофе, 30 мин.
Светло-розовый: замачивайте яйца в прохладном отваре свеклы, 30 мин.
Светло-голубой: Замочить яйца в прохладном капустном отваре, 30 мин.
Синий: замочите яйца в растворе капусты на ночь.
Лаванда: замачивайте яйца в прохладном отваре свеклы, 30 мин. Следом в прохладном отваре капусты, 30 сек.
Светло-зеленый: замачивать яйца в прохладном отваре куркумы, 30 мин. Следом в прохладном отваре капусты, 5 сек.
Теперь более подробно! Что же нам понадобится?
Природные красители (красная капуста, куркума, луковая кожура, свекла и кофе);
Вода;
Уксус;
Маленькие миски;
Яйца;
Большая металлическая ложка
Бумажные полотенца
Несколько методов покраски яиц.
1. Положите варёные яйца в миску с красителем на 30 секунд. Удалите яйца ложкой, протрите бумажными полотенцами и дайте высохнуть . Метод холодного окунания дает тонкие, полупрозрачные оттенки, но может привести к неравномерному окрашиванию, если яйца положить не осторожно в краску.
2. Положите вареные яйца в миску с теплым красителем и оставьте в нем до получения нужного оттенка. Удалите яйца ложкой, протрите бумажными полотенцами и дайте высохнуть.
3.Этот метод заключается в кипячении яиц с красителем. Тепло позволяет красителю насыщать оболочки, что приводит к интенсивному, более однородному цвету. Поместите сырые яйца в кастрюлю с красителем. Доведите до кипения. Удалите и высушите яйца, как при холодном погружении.
Надеюсь, моя статья сделает Ваш процесс покраски яиц еще более увлекательным. Подписывайтесь на канал и не забывайте ставить лайки.
