Очень простое и вкусное лакомство, станет отличным вариантом для семейного чаепития.
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Сгущенное молоко - 400 г.
Сливочное масло - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Какао - 50 г.
Яйца - 2 ш.
Сметана - 400 г.
Сахар - 150 г.
Орехи - 50 г.
Ванильный сахар - по желанию
Приготовление:
1. Берем глубокую мисочку и растапливаем сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи, добавляем куриный яйца и сгущенное молоко, тщательно перемешиваем венчиком или миксером. Добавляем разрыхлитель и немного ванили для придания тонкого аромата, перемешиваем.
2. Просеиваем муку и добавляем, перемешиваем и делим на две равные части. В одну часть добавляем немного какао. У нас должно получится две равные части, разных цветом. Берем противень, смазываем сливочным маслом, раскатываем и запекаем при 180 градусах в течении 20 минут.
3. Пока запекаются наши коржи, нам необходимо сделать крем, взбиваем сметану с сахарным песком(микресом или венчиком). Берем коржи, разрезаем на ровные, аккуратные части и промазываем нашим кремом. По желанию можно добавить орехи и тертый шоколад.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!
