Под вечер захотелось вкусного, легкого и сладкого. В магазин идти было неохота.. Вспомнила очень легкий рецепт пирога на кефире. В холодильнике как раз осталось немного кефира, яйца тоже оказались в наличии. Повезло!
Тесто:
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 200 гр.
По вкусу соль, сахар, немного соды.
Мука должна получиться как сметана средней густоты.
Начинка к пирогу может быть разной.
Но так как мне захотелось сладкого, я достала из морозильной камеры замороженую смородину и яблоки.
Процесс готовки:
Форму смазываем растительным маслом.
Выливаем в форму тесто. Сверху выкладываем начинку из ягод и фрутов.
Всё!
Ставим в духовку минут на 30.
Тесто легко поднимается. Готовый пирог легко отделяется от формы.
Получилось очень вкусно, а главное быстро!
Приятного аппетита!
Приглашаю подписаться на мой авторский канал "ROZARDI"!
Если понравился, ставьте лайк :)
