Представляем вам рецепт приготовления грудки. Особенно он понравится всем приверженцам правильного питания. Грудка получается диетическая, нежная и очень сочная. Такая грудка может быть полноценным самостоятельным блюдом или ее можно подавать с гарниром из картофельного пюре со шпинатом. Приготовить такое блюдо можно по рецепту с нашего сайта.
Необходимые продукты
- 0,5 килограмм куриной грудки
- 0,2 килограмма помидоров
- базилик
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Куриное филер промываем, срезаем лишний жирок и обсушиваем полотенцем. Затем ножом делаем в каждой грудке небольшой карманчик. В него мы будем закладывать начинку.
- Подготовленное мясо натираем солью и перцем со всех сторон.
- Помидоры нарезаем средники кусочками и фаршируем ими куриное филе. Туда же закладываем базилик. Чтобы начинка не высыпалась при обжаривании закалываем края грудки зубочистками.
- Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного оливкового масла и обжариваем филе с двух сторон до готовности. Затем перекладываем на тарелку и подаем к столу.
