На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика
200-300 гр. мясного фарша
1 помидор
50 гр. сыра , зелень.
Приготовление:
Болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семян.
Начиняем половинки перца мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.
