Очень вкусная и ароматная закуска
Вам понадобится:
Перец сладкий - 1 кг.
Томаты - 1 кг.
Лук репчатый - 200 гр.
Чеснок - 100 гр.
Масло растительное - 100 гр.
Сахарный песок - 50 гр.
Соль - 40 гр.
Приготовление:
Перец и томаты вымыть, нарезать кружочками, лук и чеснок очистить и нарезать: лук - колечками, а чеснок - мелкими дольками.
Овощи смешать, добавить соль, сахар, растительное масло.
Дать постоять 10-15 минут пока не выделится сок.
После выделения сока прокипятить 15 минут, разлить в стерильные банки, закатать и перевернуть крышкой вниз, до полного остывания.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал.
