Очень вкусный салат из свеклы ,чечевицы и козьего сыра.

Салат из свеклы, чечевицы и козьего сыра.

Время подготовки-30 минут

Время готовить-менее 10 мин

вегетарианец

Этот салат здоров, роскошен, но лучше всего, это быстро. Используйте любую горчицу, которую вы должны иметь, и не стесняйтесь добавлять жареный бекон вместо козьего сыра

Ингредиенты

• ½ х 400 г олова небольшая зеленая чечевица , осушенная и промытая
• 2 ч.л. оливкового масла
• 1 чайной ложки цельнозерновой горчицы
• ½ мешка смешанных салатных листьев (около 60 г)
• 100 г / 3½ унции вакуумной упакованной свеклы , расквартированная
• 50 г / 1¾ унции мягкого козьего сыра, нарезанный
• соль и свежемолотый черный перец.

метод

• Нагреть чечевицу кастрюлю с чайной ложкой оливкового масла до тех пор, пока она просто не прогреется. Добавьте всплеск воды, если они начнут прилипать. Снимите с огня и перемешайте через горчицу.
• Поместите смешанные листья в сервировочную миску и сверху с горячей чечевицей, ежеквартальной свеклой и сыром нарезанных коз. Смочите оставшееся оливковое масло сверху и приправте солью и свежим молотым черным перцем. Подавать с тостами.