Рецепт, как приготовить быстрый суп с сосисками, настолько простой и понятный, что даже не разгуляешься с описанием. В этом моем рецепте не будет никаких секретиков и долгих пояснений. Уверена, вы и сами знаете, как приготовить суп с сосисками, просто никогда не задумывались об этом и не готовили. Так что вот вам идея, а дело – за вами!
Ингредиенты:
3-4 шт. Картофель
1 шт. Морковь
1 шт. Лук
3-4 шт. Сосиски
120 г. Горошек консервированный
70 г. Вермишель
по вкусу Соль
1 ст.л. Масло для жарки
Шаги:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите. Воду поставьте на огонь, пусть закипает.
Картофель порежьте небольшими кусочками. Лично мне нравится, когда картофель в супе порезан очень мелко. Отправьте картофель в кипящую воду и варите 20 минут.
Тем временем на мелкой терке натрите морковь, а луковицу порежьте мелким кубиком. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла.
Сосиски порежьте кружочками и обжарьте вместе с луком и морковью всего пару минут.
Когда картофель будет почти готов, отправьте к нему вермишель и варите 2-3 минуты.
Отправьте в суп консервированный горошек.
И сразу же добавляйте пассерованные овощи с сосисками. Посолите по вкусу и варите еще пару минут. Затем снимите суп с огня и дайте настояться в течении 15 минут.
Вкусный, ароматный суп с сосисками готов. Подавайте его с белым или черным хлебом, сухариками и обязательно с зеленью. Приятного аппетита!
