От автора: Уважаемые читатели моего канала, если Вам нравятся мои рецепты, прошу подпишитесь на канал и поставьте лайк. Так же Вы можете рассказать о канале в соцсетях, кнопочки слева, тем самым вы поспособствуете развитию моего канала. Огромноеспасибо!!!
Ингредиенты: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки с горкой, 0,5кг. слив, 1ст. ложка коньяка или рома, пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
1. Сливу моем, режем на половинки, убираем косточки. Заливаем коньяком или ромом, посыпаем сахаром (1ст. ложка). Ставим настояться на несколько часов.
2. Готовим формочку для выпечки, смазываем дно маслом, посыпаем мукой или сухарями.
3. Взбиваем яйца с сахаром миксером 3-5 минут.
4. Муку просеять и тонкой струйкой всыпать в яйца, продолжая взбивать. Под конец, добавить ваниль.
5. В формочку уложить сливы, залить сверху тестом.
6. Поставить пирог в горячую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
7. Когда шарлотка приобретет ровный золотистый цвет, проверьте спичкой на готовность.
8. Готовую шарлотку достаем из духовки и подаем на стол. Приятного аппетита!!!
