Рецепт этой запеканки напоминает вкус нашего детства! Готовится она легко и быстро!
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Манная крупа - 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Ванилин – 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Молоко – 150 мл. (должно быть теплое)
Изюм – 60 гр.
Приготовление:
Изюм нужно замочить в кипятке на 5-10 минут. Тем временем смешиваем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем творог, все хорошо смешиваем. Затем в эту смесь добавляем теплое молоко, разведенное с манной крупой. Также все смешиваем. Потом добавляем изюм, перемешиваем. Берем форму и смазываем полностью сливочным маслом. Потом выкладываем нашу приготовленную смесь в форму и выравниваем. Форму кладем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. Потом вынимаем нашу форму и выкладываем запеканку на другую тарелку. Теперь можно ее разрезать и подавать с ягодами, фруктами, вареньем и т.д. на ваш вкус! Получается потрясающая на вкус запеканка! Приятного вам аппетита!
