Мы с женой каждый год делаем салат из капусты по этому вкуснейшему рецепту. Лично мне очень нравится. Вкус ядреный и насыщенный. Любителям новенького и вкусного советую попробовать!
Ингредиенты:
1. 2 кг капусты
2. 2 кг огурцов
3. 1 кг лука
4. 3 головки чеснока
5. 10 лавровых листов
6. 3 столовые ложки соли
7. 2 столовые ложки сахара
8. 0.5 стакана растительного масла
9. 5 столовых ложек 9% уксуса
По ингредиентам все, начинаем готовить нашу вкусняшку:
1. Для начала мелко нарезаем капусту
2. Огурцы нарезаем тонкими кружочками
3. Теперь нужно очистить лук и нарезать небольшими кусочками
4. Чеснок тоже очищаем и раздавливаем
5. Теперь берем кастрюлю, закидываем туда капусту, огурцы, чеснок, лук, уксус, соль, сахар. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 3 часа, чтобы настоялось
6. Когда салат настоится, снова перемешиваем и укладываем в чистые банки
7. В каждую баночку добавляем 3 лавровых листа
8. Закручиваем банки и пастеризуем 25 минут
9. Храним в прохладном месте
Вот и все, вкуснейший салатик готов! Ничего сложного тут нет, а получается безумно вкусно. Приятного аппетита! Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
