Рыба и морепродукты хороший вариант для любого случая.
Сегодня мы приготовим рулетики из морского языка.
Нам понадобится:
5-6 кусков филе морского языка
болгарский перец
творожный сыр
лимонный сок
твердый сыр
соль, перец
1-2 зубчика чеснока
любимая зелень
Рыбное филе моем и сушим.
Филе взбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим.
Зелень смешайте с творожным сыром и мелко порубленным чесноком.
На филе укладываем наш сыр, посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем.
Свернуть филе рулетом, закрываем фольгой и отправляем в разогретюю духовку на 20 минут.
Снимаем фольгу и посыпаем тертым сыром. Как сыр расплавиться наше филе готово.
Такие рулетики получаются очень нежными и тают во рту.
Приятного аппетита.
