Для того чтобы приготовить шарлотку с яблоками вам понадобится:
1. 5 средних яблок.
2. 4-5 штук яиц.
3. Стакан сахара.
4. Стакан муки.
5. Разрыхлитель или сода – 1 ч. ложка.
6. Для смазывания формы 1 ч. Ложка манной крупы.
7. Масло растительное или можно использовать сливочное для смазывания формы – 1 ч. ложка.
Итак, чтобы приготовить пирог необходимо порезать яблоки на тонкие дольки или небольшие кубики. Противень смазать маслом и посыпать манкой. Сверху уложить ровным слоем яблоки.
Яйца вбить в миску и взбивать миксером 5-7 минут. Затем засыпать сахар и снова взбить. После получения однородной массы не спеша насыпать муку, а также добавить соду гашенную уксусом или разрыхлитель. Духовку нужно разогреть до 180оС. Яблоки залить тестом и выпекать около 15-20 минут в зависимости от духовки. Приятного аппетита!
