ингредиенты:
слоеное тесто
2 груши, очистить и разрезать пополам
50-100 г. горького шоколада, натереть на мелкой терке
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
1 яйцо
Заполните центральную полость груш шоколадом. Сделайте глубокие порезы в грушах и сбрызните лимонным соком,чтоб груши не потемнели.
Раскатайте слоеное тесто на мучной поверхности. Разрежьте на равные квадраты и обрежьте тесто отступая 1см.
Поместите груши, порезанной стороной вниз, в каждую часть слоеного теста . Смажьте яйцом и посыпьте сахаром.
Разогреть духовку до 180 ° C (375 ° F). Разместите груши на противне и выпекайте в течение 25 минут.