Приготовим пирог. Нам понадобятся следующие ингридиенты: 1) 100-грамм сливочного масла; 2) 2-стакана сахара; 3) 5-штук яиц; 4) 150-200-грамм сметаны; 5) 2-стакана муки; 6) 1-чайная ложка разрыхлителя; 7) 1/3-чайной ложки соды; 8) 100-грамм шоколада; 9) 2-столовых ложек какао; 10) 2-грамма ванилина; 11) 70-мл молока.
Ну что же приступим: Берем сливочное масло его надо растопить а затем остудить. В сметану нужно положить соду и размешать, оставить на 10-минут. Далее нам нужно взбить, яйца, сахар и ванилин, затем залить наше остуженное масло и все это размешать. Добавить сметану и опять перемешать. Муку с разрыхлителем надо просеять (желательно вместе), затем объединяем полученные две массы и замешиваем тесто. Отделяем от полученного теста 1/3 часть и добавляем какао, вновь перемешиваем. Взяв форму, нужно выстелить ее бумагой для выпечки, по центру выкладываем 2-столовые ложки светлого теста и в центр нашего светлого теста, выкладываем 1-столовую ложку темного теста и так чередуем. Выпекаем в духовке, при температуре 180-градусов в течении 1-часа. Берем готовый пирог, остужаем и растопив наше молоко с шоколадом, покрываем этой вкусной смесью наш пирог.
Приятного аппетита!
