Как в садике!
Вам понадобится:
Говядина - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Томат паста - 1 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить,затем потушить вместе с измельчённым луком и натёртой на крупной тёрке морковью, на несильном огне с добавлением немного растительного масла.
Затем добавить немного воды, примерно стакан и тушить до готовности мяса.
За 10 минут до готовности, посолить, положить лавровый лист.
Развести в 0,5 стакана воды томат пасту, муку и сметану, хорошо перемешать чтобы не было комочков и непрерывно помешивая гуляш влить в него смесь.
Потушить ещё минут 10, всё мясо готово.
Общее время готовки примерно 1 час.
Сделать картофельное пюре и полить его подливкой, подавать в горячем виде!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал.
