Ингредиенты:
0.5 литра молока
4 яичных желтка
200 гр сахара
50 гр муки
1 гр ванилина
Приготовление:
Яичные желтки взбиваем миксером добавляем муку сахар и ванилин.
кипятим молоко.
Аккуратно соединяем нагретое молоко приготовленной массой.
Полученную массу варить до закипания на среднем огне.Варить 5 минут постоянно перемешиваем, чтобы крем не пригорел.
Горячий крем , во избежание комочков можно взбить миксером.
Крем остужаем, накрыв пленкой.
Удачи.
