Недавно были с женой у бабули и впервые попробовали домашнее лечо. Это просто объеденье! Лечо получилось настолько вкусное, что просто пальчики оближите! Любителям вкусного и необычного советую попробовать!
Ингредиенты:
1. 4 кг болгарского перца
2. 3 кг помидор
3. 2 кг лука
4. Соль
5. Уксус 9%
6. Сахар
7. Растительное масло
Ингредиентов больше нет! Начинаем готовить:
1. Помидоры прокручиваем через мясорубку
2. Берем кастрюлю и варим 20 минут наши помидоры
3. Далее добавляем 5 столовых ложек соли, 0.5 стакана сахара, 1 стакана уксуса, 1 стакана растительного масла. Варим все вместе 20 минут
4. Теперь нарезаем кубиками перчик и закидываем тоже в кастрюлю. Варим еще 15 минут
5. В самом конце нарезаем мелко лук, положим в нашу кастрюлю и варим 20 минут
6. Когда лечо будет готово, снимаем с плиты, раскладываем по банкам и закатываем
За 1 час можно приготовить вкуснейшее блюдо. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
