Вкусный и нежный соус.
Ингредиенты:
Йогурт натуральный 300 грамм
Яйца куриные 3 шт.
Зелень по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить в подсоленной воде в течение 8 минут (после закипания). Остудить, очистить от скорлупы. Вынуть желтки из яиц и растереть с помощью ложки в однородную массу. В миску выложить тёртые желтки, добавить йогурт. Все ингредиенты смешать до однородного состояния. Добавить в массу измельчённую зелень (в последнюю очередь). Можно перемолоть смесь в блендере, чтобы консистенция соуса получилась более нежная.
Приятного аппетита.
