Я считаю, что кофе самый известный и популярный напиток во всем мире. Но в нашей стране очень много подделок, и кофе - не исключение. Потому что процес этого кофейного напитка очень канительный и дорогостоящий.
Наши производители все чаще рынок снабжают поделочным кофе. Распознать, натуральное ли это кофе или какая-то подделка, на первый взгляд очень не просто. Поэтому мы сейчас рассмотрим несколько простых способов отличить натуральное кофе от суррогата. Кофе растворимое быстрее поддается подделки, чем в зернах, так как в растворимое кофе можно подмешать что угодно.
Чтобы узнать, имеется ли в молотом кофе примесь подделки, необходимо взять небольшое количество кофе в большой стакан и добавить туда холодной воды. Потом взболтать содержимое стакана. Через некоторое время натуральный кофе отделится от подделки. Он должен всплыть на поверхность стакана, в то время как суррогат упадет на дно стакана. При этом натуральный кофе спустя 10-15 минут должен окрасить воду в желтый или даже немного коричневый цвет. Если в нем имеются какие-либо примеси, по вода получится бурого цвета.
Еще один не сложный способ отличить натуральное кофе от суррогата. Если покупаете кофе в жестяной большой банке, нужно посмотреть на его производителя. Они наносят крупную маркировку на саму банку.
Чтобы вам не встретился фальсифицированный кофе, нужно его покупать только уже в проверенных поставщиков, и не нужно верить всяким акциям и предложениям. Я считаю, что натуральное кофе не может стоить дешево. Это может быть вредным для вашего организма.
