Эта маааленькая вырезка из старого журнала И я ее вырезала, сохранила, но никогда, никогда не использовала по назначению. А похоже зря.
Нужно взять одну большую луковицу и мелко мелко ее нарезать, почистить и натереть не терке одно большое кислое яблоко. (Лично я нарезала и лук и яблоко и измельчила их блендере). Добавить мелко нарезанное вареное яйцо и 2 ложки сметаны. Все хорошо смешать.
Есть предполагается, намазывая на хлеб. Лично я советую посыпать сверху солью. Очень хорошо к гороховому супу, например.)
